每道菜分量不多，但是精致异常，而且都是能吃的，讲究一个——清雅。
很多人动了第一筷子，然后就停不下来了，别说菜名，好些品尝过后，甚至都不知道是什么食材。
只有两个字——好吃。
石通和薛忠轮着敬酒，顺便和买办们在袖子里谈起了生意。
等到大家都满意了，薛忠这才上了台，对周围拱手：“大家都是跺跺脚汴京城也要抖三抖的人物，要是四通商号只拿这点货品出来打发各位，那是不识抬举。”
众人都是轻笑，知道今晚的肉戏来了。
薛忠说道：“因此今日买卖只是点缀，在下受江卿所托，一来与汴京的豪商们见个面，建立交情，二来谈谈江卿们一种比较新颖的经营思路，代理机制。”
就见一位精明的老者拱手道：“薛掌柜，敢问何为代理？”
薛忠笑道：“这是江卿在益州和吴中所行的方法，我们四通商号，主要负责生产，因此可以叫做生产商。而我们生产出来的产品，并不由自己直接销售，而是委托给各地有信誉的商家进行交易，这样的商家，就是我们的代理伙伴了。”
立刻就有人举手：“敢问我能一家单独代理眉山某一货品吗？”
薛忠笑眯眯的拱手：“萧掌柜果然财大气粗，你说的这种代理，我们也有，叫地区总代，与普代的区别，就是具备代理权的排它性。”
“当然，总代对产商应尽的义务和两者之间的关系，约束，与普代肯定也是不尽相同的。”
说完拍了拍手，侍者们取来了一叠印刷精美的文本。
薛忠说道：“这是双方业务的权利和义务文本，里边介绍得非常详尽，各位取回去慢慢研究。是否愿意代理我们的商品，获得哪种代理权，各位可以根据自家的习惯，资本，自行选择。”
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