苏家菜色，老王可是垂涎已久了，如今没了那么多忌讳，上哪儿吃？”
苏油笑道：“便在对岸的方知味。”
王存一手拉住苏油，一手拉住范纯仁：“那还说啥，走！”
方知味还是江卿的产业，三楼雅间里的陈设书画让王存看得啧啧称奇，结果等到菜色一上来，王存不禁傻了：“明润就请我们吃这个？”
苏油对范纯仁拱手：“知道范公是清简惯了的，不过清简却不是简陋，一样能够制作出美食。”
范家的家风从范仲淹开始就这样，到了范纯仁这里更是。
此公座右铭是“惟俭可以助廉，惟恕可以成德”。历史评价他“自为布衣至宰相，廉俭如一，所得奉赐，皆以广义庄；前后任子恩，多先疏族”。
他可没有苏油的经济之能，苏油所知，是范纯仁所得的俸禄，基本上都拿去扩大父亲留给家族的义庄，买成了地。
就连朝廷发的福利，但凡能保存久一些的腊肉、罐头，都送去了义庄上的蒙学。
而堂堂右相家里，长期都是咸菜咸豆腐度日。
秘书监晁端有一次被范纯仁留饭，晁端吃过后开玩笑：“君家的家风要坏了吗？”
因为那天是待客，范家的豆腐上，竟然放了点肉臊！
范纯仁看着盆里的豆腐：“刚才还在忐忑，怕消受不了方知味的膏梁厚味，这就挺好。”
苏油说道：“这个叫豆花，虽然材料简单，但是制作精细，做法我已经交给了子夷，关键是调料。”
子夷就是范纯仁长子。
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